Sains, riches en protéines & prêts en 10 minutes (2 wraps = 2 portions)
Ces wraps aux œufs brouillés et à l’avocat sont une excellente option pour un petit-déjeuner salé, un brunch léger ou un déjeuner express. Riche en protéines et en bons lipides, cette recette diététique et nourrissante est aussi délicieuse que rapide à préparer. Parfaits pour une alimentation équilibrée ou un rééquilibrage alimentaire sans frustration !
Bats les œufs avec le lait, une pincée de sel et de poivre.
Fais chauffer l’huile dans une poêle à feu doux.
Verse les œufs battus et brouille doucement avec une spatule jusqu’à cuisson moelleuse. Réserve.
Écrase l’avocat à la fourchette avec un peu de sel, poivre et citron si souhaité.
Étale la purée d’avocat sur les wraps.
Ajoute les œufs brouillés, quelques feuilles de salade et des herbes fraîches.
Roule les wraps bien serrés. Coupe en deux si besoin.
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.