Moelleuses, fondantes, et allégées : le snack ou repas comfort food qu’on peut s’offrir sans culpabiliser !
Ces bombes façon cheeseburger à l’ail et au parmesan sont une version allégée et savoureuse des classiques buns farcis. Une pâte maison ou semi-industrielle, une garniture protéinée avec du bœuf maigre, du fromage fondant, une touche d’ail et de parmesan : tout y est pour un résultat ultra gourmand, mais en version healthy. Parfait pour un dîner réconfortant ou un plateau TV plus équilibré.
Fais revenir l’oignon, puis ajoute le bœuf haché.
Assaisonne avec ail, paprika, sel, poivre.
Laisse cuire 5 à 7 min.
Hors du feu, ajoute le fromage râpé et le parmesan. Mélange.
Découpe la pâte en 6 parts.
Étale chaque part en cercle, garnis d’1 c. à soupe de farce, referme en boule.
Dépose sur une plaque, soudure en dessous.
Badigeonne chaque boule d’œuf battu, saupoudre d’un peu de parmesan râpé et d’ail en poudre.
Enfourne à 180°C pendant 20 min, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
Portions 1
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.