Ce brownie à la banane et au beurre de cacahuète est une version saine et gourmande du classique au chocolat. Sans sucre ajouté, riche en fibres et moelleux à souhait, il est parfait pour un petit-déjeuner, un dessert léger ou un en-cas sans culpabilité. Facile à réaliser, personnalisable et naturellement sucré grâce à la banane, il séduira petits et grands !
Préchauffe ton four à 180°C.
Écrase les bananes dans un saladier.
Ajoute les œufs ou le yaourt, puis le beurre de cacahuète. Mélange bien.
Incorpore la farine, la levure et le sel. Mélange jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Ajoute, si souhaité, quelques pépites de chocolat ou morceaux de noix.
Verse la pâte dans un moule carré ou rectangulaire recouvert de papier cuisson.
Enfourne pendant 25 minutes à 180°C.
Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler et de couper.
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.