Croustillant, fondant & prêt en 30 minutes (4 parts)
Ce feuilleté à la courgette, jambon et mozzarella est une recette express parfaite pour un déjeuner léger, un dîner sur le pouce ou un apéro dînatoire. Facile à préparer avec peu d’ingrédients, il allie le croustillant de la pâte feuilletée au fondant de la mozzarella et à la douceur de la courgette. Une idée savoureuse pour petits et grands !
Préchauffe le four à 200°C.
Coupe la courgette en fines rondelles (ou râpe-la) et fais-la revenir 2–3 minutes à la poêle pour l’attendrir légèrement.
Coupe le jambon et la mozzarella en morceaux.
Déroule la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
Dispose la courgette, le jambon et la mozzarella sur la moitié de la pâte (dans le sens de la longueur).
Assaisonne avec sel, poivre, et herbes si souhaité.
Replie la pâte pour former un chausson, soude les bords avec une fourchette.
Badigeonne de jaune d’œuf pour une dorure dorée (optionnel).
Enfourne pour 20 minutes à 200°C, jusqu’à ce que le feuilleté soit bien doré.
Sers chaud ou tiède avec une salade verte.
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.