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Gaufres au Fromage Blanc & Pépites de Chocolat

Gaufres pepites de chocolat et fromage blanc sans sucre et snas beurre - wirestock
Temps de préparation 10 mins
Temps de cuisson 5 mins
Temps total 15 mins
Plats: ,
Difficulté: Débutant
Portions: 1
Calories: 620
Meilleure saison: Automne, Hiver, Été, Printemps, Valable toute l’année.
Description

Sans sucre ajouté, sans beurre, moelleuses & protéinées (4 gaufres)

Ces gaufres au fromage blanc et aux pépites de chocolat sont idéales pour un petit-déjeuner healthy ou une collation gourmande. Sans sucre raffiné, sans beurre et riches en protéines grâce au fromage blanc, elles sont à la fois moelleuses, rassasiantes et légères. À déguster nature ou accompagnées de fruits frais pour un maximum de plaisir sans culpabilité.

Ingrédients :
  • 1 oeuf
  • 100 g de fromage blanc (0 à 3 % MG)
  • 60 g de farine (semi-complète ou avoine)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c.c. d’arôme vanille ou cannelle (optionnel)
  • 30 g de pépites de chocolat noir
  • 1 c.c. de miel (ou sirop d'érable - optionnel)
Instructions
    Préparer la pâte
  1. 1

    Dans un bol, bats l’œuf avec le fromage blanc.

  2. 2

    Ajoute la farine, la levure, l’arôme et mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.

  3. 3

    Incorpore les pépites de chocolat.

    4. Cuisson des gaufres
  4. 4

    Fais chauffer ton gaufrier et huile-le légèrement si nécessaire.

  5. 5

    Verse une portion de pâte dans le gaufrier et laisse cuire environ 5–6 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et moelleuses.

  6. 6

    Répète l’opération pour les 3 autres gaufres.

Valeurs nutritionnelles

Portions 1

Quantité par personne
Calories 155kcal
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 5g8%
Total Glucides 17g6%
Protéines 7g15%

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Note
  • Tu peux remplacer le fromage blanc par du skyr ou du yaourt végétal pour une version sans lactose.
  • Pour une version sans gluten : utilise de la farine de riz ou de sarrasin.
  • Idée topping : yaourt, fruits frais, purée d’amandes ou chocolat fondu maison 85 %.
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Lisez-le en ligne : https://www.mycoachnutrition.com/recipe/gaufres-au-fromage-blanc-pepites-de-chocolat/