Sans gluten, sans cuisson, ultra rapides à faire — pour une pause gourmande sans culpabilité. (10 palet)
Découvrez ces palets chocolat quinoa croustillants, une recette healthy et sans cuisson, idéale pour les encas, le goûter ou en version snack post-entraînement. Riche en fibres, sans gluten, sans beurre ni sucre raffiné, ces bouchées au chocolat sont aussi savoureuses que croquantes grâce au quinoa soufflé.
Fais fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes par tranches de 30 secondes.
Ajoute la purée d’amande et le sirop d’érable si utilisé. Mélange.
Incorpore le quinoa soufflé dans le chocolat fondu.
Remue délicatement pour bien enrober.
Sur une plaque ou assiette recouverte de papier cuisson, forme des petits disques avec une cuillère.
Saupoudre de fleur de sel si souhaité.
Laisse reposer 30 à 45 min au réfrigérateur, jusqu’à ce que les palets soient bien figés.
Portions 1
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.