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Tiramisu Healthy aux Flocons d’Avoine

Tiramisu Healthy aux Flocons d’Avoine - stockking
Temps de préparation 10 mins
Temps de repos 4 hrs
Temps total 4 hrs 10 mins
Plats: ,
Difficulté: Débutant
Portions: 1
Calories: 700
Meilleure saison: Automne, Hiver, Été, Printemps, Valable toute l’année.
Description

Sans mascarpone, riche en fibres & ultra crémeux (2 à 4 portions selon les formats)

Ce tiramisu aux flocons d’avoine est une alternative saine et équilibrée au tiramisu classique. Sans mascarpone ni sucre raffiné, il marie des ingrédients nutritifs comme l’avoine, le skyr ou le yaourt, et une touche de cacao pour un résultat onctueux, gourmand et rassasiant. Idéal pour un petit-déjeuner complet, un dessert healthy ou une collation sans culpabilité.

Ingredients :
  • 60 g de flocons d’avoine
  • 120 ml de lait
  • 200 g de yaourt grec (ou skyr ou fromage blanc)
  • 1 c.s. de miel
  • 1 c.c. d’extrait de vanille
  • 2 c.s. de cacao non sucré
  • café (pour imbiber, optionnel)
Instructions
    Préparer la base d’avoine
  1. 1

    Mélange les flocons avec le lait et laisse reposer 5 min.

  2. 2

    Tu peux ajouter un peu de café ou d’extrait de vanille dans le lait pour plus de goût.

    3. Préparer la crème
  3. 3

    Dans un bol, mélange le skyr avec le sucrant et la vanille.

    4. Montage
  4. 4

    Dans des verrines ou bocaux :

    • Étale une couche d’avoine
    • Puis une couche de crème
    • Répète les couches si besoin
    • Saupoudre de cacao à la fin (à l’aide d’un tamis pour une belle finition)
    •  
    5. Repos
  5. 5

    Laisse reposer minimum 4h au frais (idéalement toute une nuit pour une texture type overnight oats/tiramisu)

Valeurs nutritionnelles

Portions 1

Quantité par personne
Calories 175kcal
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 5g8%
Total Glucides 20g7%
Protéines 10g20%

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Note
  • Pour une version plus gourmande, ajoute des pépites de chocolat noir ou un cœur de purée de noisette.
  • À décliner aussi avec des couches de fruits rouges, de banane ou pommes caramélisées.
  • Excellent pour les petits-déjeuners préparés à l’avance (meal prep).
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Lisez-le en ligne : https://www.mycoachnutrition.com/recipe/tiramisu-healthy-aux-flocons-davoine/