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🥦🧀 Flan aux Légumes & Fromage Gratiné 🥕🍽️✨

Un plat fondant, gourmand et équilibré pour régaler toute la famille ! 😍🔥

📌 Ingrédients (4 portions) :
🥦 300 g de brocolis
🥕 1 carotte
🧅 1 oignon
🥚 7 œufs
🧂 Sel, poivre, herbes de Provence
🧀 2 grosses poignées de fromage râpé (emmental, comté, chèvre ou parmesan selon votre goût)

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préparation des légumes : Laver et couper le brocoli en petits morceaux. Éplucher et râper la carotte. Émincer l’oignon.
2️⃣ Cuisson des légumes : Faire revenir l’oignon dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, ajouter le brocoli et la carotte, puis cuire 5 min à feu moyen.
3️⃣ Mélange : Dans un saladier, battre les œufs avec sel, poivre et herbes de Provence. Ajouter les légumes cuits et la moitié du fromage râpé.
4️⃣ Cuisson au four : Verser le mélange dans un plat allant au four, parsemer du reste de fromage et enfourner à 180°C pendant 25-30 min, jusqu’à ce que le flan soit doré.
5️⃣ Dégustation : Servir chaud avec une salade verte pour un repas complet et équilibré ! 🥗✨

💡 Astuce : Ajoutez des épices (curry, paprika) ou un filet de crème pour encore plus de gourmandise ! 😋

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🍳🥖 Omelette aux Légumes & Pain Complet 🫑🍄✨

Un petit-déjeuner ou un dîner léger, rapide et ultra savoureux ! 🔥🥚

📌 Ingrédients (1 portion) :
🥚 3 œufs
🫑 50 g de poivron rouge
🍄 50 g de champignons
🍞 2 tranches de pain complet
🫒 5 ml d’huile d’olive
🧂 Sel, poivre

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préparation des légumes : Laver et couper le poivron en petits dés, émincer les champignons.
2️⃣ Cuisson : Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir les légumes 5 min à feu moyen.
3️⃣ Omelette : Battre les œufs dans un bol avec sel et poivre, puis les verser dans la poêle avec les légumes. Cuire à feu doux jusqu’à ce que l’omelette soit prise.
4️⃣ Dégustation : Servir l’omelette bien chaude avec les tranches de pain complet toastées.

💡 Astuce : Ajoutez des herbes fraîches (ciboulette, persil) ou un peu de fromage râpé pour encore plus de saveur ! 🧀✨

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🍛✨ Poulet Sauté aux Brocolis & Riz 🍗🥦🍚

Un plat simple, équilibré et ultra savoureux pour un repas sain et nourrissant ! 💪🍽️

📌 Ingrédients (1 portion) :
🍗 150 g de poulet (filet ou émincé)
🥦 200 g de brocolis
🍚 90 g de riz
🫒 10 ml d’huile d’olive
🧂 Sel, poivre, épices au choix (paprika, ail en poudre, gingembre, sauce soja en option)

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Cuisson du riz : Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter et réserver.
2️⃣ Préparation des brocolis : Laver et couper les brocolis en petits bouquets. Les cuire à la vapeur ou dans l’eau bouillante salée pendant 5 min.
3️⃣ Cuisson du poulet : Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter le poulet coupé en morceaux, assaisonner avec sel, poivre et épices, puis faire dorer à feu moyen pendant 8-10 min.
4️⃣ Assemblage : Ajouter les brocolis dans la poêle avec le poulet, mélanger et laisser revenir 2 min. Servir chaud avec le riz.

💡 Astuce : Pour une touche asiatique, ajoutez un filet de sauce soja en fin de cuisson ! 🍜✨

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🍪✨ Galette aux Flocons d’Avoine & Chocolat 🍫🥞

Un encas sain, rapide et ultra gourmand pour se faire plaisir sans culpabiliser ! 💪🍽️

📌 Ingrédients (1 portion) :
🥣 50 g de flocons d’avoine
🥚 3 œufs
🍫 Pastilles de chocolat (selon votre gourmandise 😋)

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Mélange : Dans un bol, battre les œufs et incorporer les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2️⃣ Cuisson : Verser la pâte dans une poêle chaude légèrement huilée et cuire à feu moyen 2 à 3 min de chaque côté.
3️⃣ Ajout du chocolat : Lorsque la galette est encore chaude, parsemer de pastilles de chocolat et laisser fondre légèrement.
4️⃣ Dégustation : Servir tiède pour un maximum de gourmandise !

💡 Astuce : Ajoutez une pincée de cannelle ou un filet de miel pour encore plus de saveurs ! 🍯✨

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🥩🥕 Steak Grillé, Purée de Carottes & Brocoli Sauté 🥦✨

Un plat simple, équilibré et gourmand pour un repas réconfortant et plein de saveurs ! 🍽️💪

📌 Ingrédients (1 portion) :
🥩 150 g de steak de bœuf
🥕 150 g de carottes
🥦 200 g de brocoli
🧂 Sel, poivre, huile d’olive ou beurre

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Purée de carottes : Cuire les carottes en rondelles 15 min dans l’eau bouillante salée. Égoutter et écraser en purée avec un filet d’huile d’olive ou une noisette de beurre. Assaisonner.
2️⃣ Brocoli sauté : Laver et couper le brocoli en petits bouquets. Faire sauter 5 min à feu moyen avec un filet d’huile d’olive, sel et poivre.
3️⃣ Cuisson du steak : Chauffer une poêle huilée à feu vif et cuire le steak selon votre préférence. Saler et poivrer en fin de cuisson.
4️⃣ Dressage : Disposer la purée de carottes et le brocoli sauté dans une assiette, ajouter le steak grillé et servir chaud.

💡 Astuce : Ajoutez des épices (paprika, cumin) dans la purée ou un filet de jus de citron sur le brocoli pour relever les saveurs !

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🍓🥣 Smoothie Bowl Banane, Fraise & Avoine 🥣🍌

Un petit-déj’ sain, coloré et ultra-gourmand pour bien démarrer la journée ! 🌿✨

📌 Ingrédients (1 portion) :
🍌 1 banane
🍓 100 g de fraises
🥣 50 g de flocons d’avoine
🌰 20 g d’amandes
🥛 150 ml de lait d’amande

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préparer les ingrédients : Couper la banane en rondelles et les fraises en morceaux.
2️⃣ Mixer le smoothie : Mixer la banane, la moitié des fraises, les flocons d’avoine et le lait d’amande jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
3️⃣ Dresser le smoothie bowl : Verser le smoothie dans un bol.
4️⃣ Toppings gourmands : Ajouter le reste des fraises en morceaux et parsemer d’amandes effilées pour le croquant.

💡 Astuce : Ajoutez des graines de chia, du granola ou un filet de miel pour encore plus de gourmandise ! 😋

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🥗 Salade Fraîcheur : Quinoa, Pois Chiches, Poivron & Avocat 🥑✨

Une salade colorée, nourrissante et ultra-facile à préparer ! Parfaite pour un repas équilibré et plein de saveurs 🌿🌞

📌 Ingrédients (1 portion) :
🍚 100 g de quinoa
🧆 100 g de pois chiches
🌶 1 poivron rouge
🥑 1/2 avocat
🧂 Sel, poivre, huile d’olive, jus de citron

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Cuisson du quinoa : Rincer et cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 12-15 min. Égoutter et laisser refroidir.
2️⃣ Préparer les ingrédients : Égoutter les pois chiches, couper le poivron en petits dés et l’avocat en morceaux.
3️⃣ Assembler la salade : Mélanger quinoa, pois chiches, poivron et avocat dans un saladier.
4️⃣ Assaisonner : Ajouter un filet d’huile d’olive, du jus de citron, sel et poivre. Mélanger délicatement et servir frais !

💡 Astuce : Ajoutez des graines de sésame, de la coriandre fraîche ou un peu de feta pour encore plus de saveur !

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