Ce cheesecake salé à la courgette et à la menthe, sur une base croustillante au parmesan, est une entrée élégante et légère. Frais, fondant et plein de goût, il est idéal pour l’été ou un repas festif. Le mélange courgette-fromage frais et la touche de menthe en font une recette aussi saine que savoureuse, à servir en entrée ou en plat principal léger.
