Feuilleté Courgettes, Mozzarella & Jambon
Croustillant, fondant & prêt en 30 minutes (4 parts)
Ce feuilleté à la courgette, jambon et mozzarella est une recette express parfaite pour un déjeuner léger, un dîner sur le pouce ou un apéro dînatoire. Facile à préparer avec peu d’ingrédients, il allie le croustillant de la pâte feuilletée au fondant de la mozzarella et à la douceur de la courgette. Une idée savoureuse pour petits et grands !
Ingredients :
Instructions
Préparation des ingrédients
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Préchauffe le four à 200°C.
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Coupe la courgette en fines rondelles (ou râpe-la) et fais-la revenir 2–3 minutes à la poêle pour l’attendrir légèrement.
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Coupe le jambon et la mozzarella en morceaux.
Montage
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Déroule la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
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Dispose la courgette, le jambon et la mozzarella sur la moitié de la pâte (dans le sens de la longueur).
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Assaisonne avec sel, poivre, et herbes si souhaité.
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Replie la pâte pour former un chausson, soude les bords avec une fourchette.
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Badigeonne de jaune d’œuf pour une dorure dorée (optionnel).
Cuisson
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Enfourne pour 20 minutes à 200°C, jusqu’à ce que le feuilleté soit bien doré.
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Sers chaud ou tiède avec une salade verte.
Valeurs nutritionnelles
- Quantité par personne
- Calories 235kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 13g20%
- Total Glucides 18g6%
- Protéines 10g20%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Note
- Variante veggie : remplace le jambon par des tomates séchées ou des champignons.
- Se décline facilement en version individuelle pour l’apéro.
- À servir avec une salade de roquette, vinaigrette au citron ou une soupe froide en été.
