Muffins Healthy aux Pépites de Chocolat
Moelleux, allégés & sans culpabilité (6 à 8 muffins)
Ces muffins healthy aux pépites de chocolat sont parfaits pour une collation saine, un petit-déjeuner équilibré ou une pause gourmande sans excès. Allégés en sucre, sans beurre et riches en fibres, ils sont moelleux, savoureux et se préparent en moins de 30 minutes. Une recette simple pour se faire plaisir tout en respectant son équilibre alimentaire !
Ingredients :
Instructions
Préchauffage et préparation
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Préchauffe ton four à 180°C.
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Dans un bol, bats l’œuf avec le sucre, la compote, l’huile et le lait.
Incorporation des ingrédients secs
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Ajoute la farine, la levure, le sel (et les épices si souhaité).
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Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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Incorpore les pépites de chocolat.
Cuisson
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Répartis la pâte dans des moules à muffins légèrement huilés ou en silicone.
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Enfourne pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte sec.
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Laisse tiédir avant de démouler.
Valeurs nutritionnelles
- Quantité par personne
- Calories 125kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 5g8%
- Total Glucides 15g5%
- Protéines 3g6%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Note
- Tu peux remplacer la compote par une banane écrasée pour une version sans sucre ajouté.
- Ajoute des noix, noisettes ou flocons d’avoine pour varier les textures.
- Se conservent 3 jours à température ambiante ou 5 jours au frais.
