Couronnes feuilletées aux pommes
Jolies, fruitées et festives – une idée simple pour un dessert léger & visuel (pour 6 mini-couronnes)
Ces petites couronnes feuilletées aux pommes sont parfaites pour les fêtes de fin d’année : rapides à réaliser, légères, naturellement sucrées et super esthétiques. Garnies de tranches de pommes fondantes, de framboises fraîches et de feuilles de menthe, elles rappellent les couronnes de Noël. Une idée originale pour un dessert healthy et chic sans prise de tête !
Ingrédients :
Instructions
Préparer les pommes
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Lave les pommes et coupe-les en demi-rondelles très fines (avec ou sans la peau).
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Pour les attendrir, tu peux les passer 30 sec au micro-ondes avec un filet d’eau.
Façonner les couronnes
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Déroule la pâte feuilletée et découpe 6 bandes longues (~3 cm de large).
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Dispose les tranches de pommes sur chaque bande en les faisant se chevaucher légèrement.
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Roule chaque bande sur elle-même comme une rose, puis pince les extrémités pour former un cercle fermé (couronne).
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Place sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuisson
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Enfourne à 180°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Décoration
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Laisse tiédir. Saupoudre légèrement de sucre glace.
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Dépose 1 framboise au centre de chaque couronne.
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Ajoute 1 petite feuille de menthe pour une touche festive.
Valeurs nutritionnelles
Portions 1
- Quantité par personne
- Calories 150kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 7g11%
- Total Glucides 18g6%
- Protéines 2g4%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Note
- Tu peux aromatiser les pommes avec un peu de cannelle, gingembre ou zeste d’orange.
- Remplace les framboises par des airelles fraîches ou des pépites de chocolat noir pour varier.
- Idéal à servir tiède avec un yaourt vanillé ou une compote maison.
