Plat : Déjeuné

Ces muffins salés à base de légumes râpés sont parfaits pour un repas équilibré, une lunchbox ou un apéro healthy. Riche en fibres et en protéines, sans farine ni levure, cette recette associe courgette, carotte, pomme de terre et fromage pour un résultat fondant et savoureux. Faciles à préparer et cuits au four, ces petits muffins salés sont aussi bons chauds que froids !

Ce cheesecake salé à la courgette et à la menthe, sur une base croustillante au parmesan, est une entrée élégante et légère. Frais, fondant et plein de goût, il est idéal pour l’été ou un repas festif. Le mélange courgette-fromage frais et la touche de menthe en font une recette aussi saine que savoureuse, à servir en entrée ou en plat principal léger.

Découvrez une version légère et revisitée du cordon bleu avec cette recette à base de courgette ! Facile à préparer, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, ce cordon bleu healthy associe fines tranches de jambon à une panure légère pour un repas complet, savoureux et sans excès. Parfait pour un dîner rapide, sain et original.

Découvrez une version originale et healthy du tiramisu… en version salée ! Ce tiramisu de lentilles, feta et coriandre marie les textures fondantes et les saveurs fraîches pour une entrée végétarienne surprenante et ultra gourmande. Riche en protéines végétales, léger et parfumé, c’est le plat parfait pour un repas sain et rafraîchissant.

Ces tartelettes aux carottes version healthy sont idéales pour un repas léger, une entrée raffinée ou un pique-nique équilibré. Avec une pâte légère et une garniture fondante à base de carottes, œufs et yaourt, elles sont riches en fibres et pauvres en matières grasses. Une façon gourmande et saine de faire aimer les légumes à toute la famille !

Cette salade pamplemousse, crevettes et avocat est une explosion de fraîcheur et de saveurs dans l’assiette ! Riche en bons gras, en protéines et en vitamine C, elle est idéale pour un déjeuner léger, une entrée raffinée ou un dîner équilibré. Facile, rapide et sans cuisson (hors crevettes si non cuites), c’est la salade parfaite pour les beaux jours.

Ce poivron farci version healthy est un plat complet, gourmand et parfaitement équilibré. Riche en fibres, en protéines et en bons nutriments, il est farci avec des légumes, des céréales et une touche de fromage. Accompagné de quinoa parfumé aux herbes fraîches, ce repas léger convient aussi bien au déjeuner qu’au dîner. Une recette colorée, saine et facile à préparer !

Redécouvrez le rougail traditionnel dans une version plus légère, sans friture ni excès de gras. Ce plat typique des îles (Réunion, Maurice, Madagascar) conserve toute sa puissance aromatique grâce aux épices, tomates fraîches et oignons, mais avec une cuisson maîtrisée et des ingrédients sains. Parfait pour un repas exotique, sain et équilibré !

Cette poêlée de légumes printaniers accompagnée d’un œuf poché est un plat léger, coloré et plein de fraîcheur. Idéal au printemps ou en été, ce mélange de légumes croquants, cuits à la poêle avec une touche d’ail et d’herbes fraîches, offre un repas rapide, équilibré et gourmand. Parfait pour une assiette saine et végétale, à personnaliser selon les envies.

Découvrez une recette d’aubergine farcie : l’aubergine gratinée au jambon et fromage. Simple à préparer, cette recette est idéale pour un dîner léger, un repas complet réconfortant. À déguster toute l’année, en famille ou entre amis !