🥔🧀 Tartiflette Healthy et Gourmande (Spéciale Perte de Poids) – 5 Portions

🥔🧀 Tartiflette Healthy et Gourmande (Spéciale Perte de Poids) – 5 Portions

Portions: 5 Temps total: 40 mins Difficulté: Débutant
Date de publication : 31 janvier 2025

🥔🧀 Tartiflette Healthy et Gourmande (Spéciale Perte de Poids) – 5 Portions

Une tartiflette allégée et équilibrée, idéale pour un repas hivernal gourmand tout en restant adapté à une perte de poids ! 🌿🔥

Temps de prĂ©paration 15 mins Temps de cuisson 25 mins Temps total 40 mins DifficultĂ©: DĂ©butant Cooking Temp: 180  C Portions: 5 Calories: 1000 Meilleure saison: Automne, Hiver

Ingrédients

Instructions

  1. Cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres (15-20 min)

  1. Laisser refroidir légèrement, puis couper en rondelles.

  1. Faire revenir les oignons émincés et l’ail haché dans une poêle antiadhésive avec un peu d’eau ou un spray d’huile.

  1. Ajouter le bacon/jambon et faire dorer légèrement.

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  1. Mélanger la crème légère (ou le yaourt) avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.

  1. Dans un grand plat à gratin, alterner les couches de pommes de terre, mélange oignon-bacon et crème légère.

  1. Ajouter le fromage coupé en lamelles sur le dessus.

  1. Enfourner pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.

Valeurs nutritionnelles

Portions 5


Quantité par personne
Calories 200kcal
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 5g8%
Total Glucides 22g8%
Protéines 15g30%

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Note

đź’ˇ Astuces pour une version encore plus healthy :

✔️ Remplacer les pommes de terre par un mélange panais/courgettes pour réduire les glucides.

✔️ Opter pour de la cancoillotte (120 kcal pour 100 g) au lieu du fromage à raclette pour une version encore plus légère.

✔️ Ajouter des légumes comme champignons, poireaux ou épinards pour plus de fibres et de volume.

✔️ Servir avec une salade verte pour un repas encore plus équilibré.

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