Pudding Chia Chocolat & Banane (Sans Gluten, Healthy)
Crémeux, rassasiant & prêt en 5 minutes (1 personne)
Ce pudding aux graines de chia chocolat-banane est une recette healthy, sans gluten, facile à préparer à l’avance pour un petit-déjeuner équilibré ou un dessert léger. Riche en fibres, en bons lipides et en antioxydants, il combine la gourmandise du chocolat et la douceur naturelle de la banane. Une alternative nutritive et sans sucre raffiné, parfaite pour un en-cas sain !
Ingredients :
Instructions
Préparation de la base
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Dans un bol, écrase la banane à la fourchette.
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Ajoute le lait végétal, le cacao, le sirop (si utilisé), et mélange bien.
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Ajoute les graines de chia et fouette pour bien les répartir.
Repos
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Verse le mélange dans un petit pot ou bocal.
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Laisse reposer au frais pendant au moins 4 heures (ou toute une nuit) pour que le pudding épaississe.
Dégustation
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Remue avant de servir.
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Tu peux ajouter des toppings : rondelles de banane, copeaux de chocolat noir, noix, ou fruits rouges.
Valeurs nutritionnelles
- Quantité par personne
- Calories 300kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 12g19%
- Total Glucides 30g10%
- Protéines 8g16%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Note
- Pour une texture encore plus crémeuse, mixe la préparation avant le repos.
- Tu peux doubler ou tripler les quantités pour un batch de la semaine !
- Pour une version vegan, utilise du lait végétal et sirop d’érable uniquement.
