Toast Saumon Fumé, Avocat & Graines
Riche en oméga-3, fibres & prêt en 5 minutes (1 portion)
Ce toast au saumon fumé, avocat et graines est une recette simple, rapide et nutritive, idéale pour bien commencer la journée ou pour un déjeuner léger. Combinant des protéines, de bons lipides et des glucides complexes, ce repas healthy et équilibré convient aussi bien aux sportifs qu’aux gourmets pressés. À déguster avec un filet d’huile d’olive ou une touche de fromage frais pour encore plus de gourmandise.
Ingredients :
Instructions
Préparation
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Fais griller les tranches de pain.
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Écrase l’avocat à la fourchette ou coupe-le en lamelles.
Montage
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Tartine chaque tranche de pain avec de l’avocat.
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Dépose une tranche de saumon fumé sur chaque toast.
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Arrose d’un filet d’huile d’olive ou ajoute une touche de fromage frais si souhaité.
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Saupoudre de graines de courge, poivre et quelques gouttes de citron.
Valeurs nutritionnelles
Portions 1
- Quantité par personne
- Calories 350kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 20g31%
- Total Glucides 25g9%
- Protéines 18g36%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Note
- Variante veggie : remplace le saumon par des tranches de tofu fumé ou des œufs pochés.
- Idéal en post-entraînement grâce à l’association protéines + glucides complexes.
- Tu peux ajouter des pousses d’épinard ou de la roquette pour encore plus de fraîcheur.
