Moelleux, parfumé et plus équilibré qu’un carrot cake classique, ce carrot cake aux flocons d’avoine est parfait pour un petit-déjeuner gourmand, un goûter healthy ou un dessert léger. Préparé avec des flocons d’avoine mixés, de la carotte râpée, de la compote, des œufs, de la cannelle et du yaourt ou du skyr, il offre une texture fondante et un goût réconfortant. Une recette simple, saine et savoureuse pour se faire plaisir sans excès. (8 parts)
