Frais, équilibré et plein de textures, ce quinoa bowl aux asperges, œuf mollet et sauce yaourt-citron est la recette healthy parfaite pour le printemps. Avec du quinoa rassasiant, des asperges vertes de saison, de la roquette, des graines de courge croquantes et une sauce onctueuse au yaourt grec et au citron, ce bowl végétarien offre un repas complet, gourmand et riche en protéines. Idéal pour un déjeuner léger, un dîner sain ou un meal prep de saison. (Pour 4 pers)
