Plat : Déjeuné

Cordon Bleu de Courgette

Découvrez une version légère et revisitée du cordon bleu avec cette recette à base de courgette ! Facile à préparer, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, ce cordon bleu healthy associe fines tranches de jambon à une panure légère pour un repas complet, savoureux et sans excès. Parfait pour un dîner rapide, sain et original.

Tiramisu de Lentilles

Découvrez une version originale et healthy du tiramisu… en version salée ! Ce tiramisu de lentilles, feta et coriandre marie les textures fondantes et les saveurs fraîches pour une entrée végétarienne surprenante et ultra gourmande. Riche en protéines végétales, léger et parfumé, c’est le plat parfait pour un repas sain et rafraîchissant.

tartellettes-carottes

Ces tartelettes aux carottes version healthy sont idéales pour un repas léger, une entrée raffinée ou un pique-nique équilibré. Avec une pâte légère et une garniture fondante à base de carottes, œufs et yaourt, elles sont riches en fibres et pauvres en matières grasses. Une façon gourmande et saine de faire aimer les légumes à toute la famille !

salade-pamplemousse-crevette

Cette salade pamplemousse, crevettes et avocat est une explosion de fraîcheur et de saveurs dans l’assiette ! Riche en bons gras, en protéines et en vitamine C, elle est idéale pour un déjeuner léger, une entrée raffinée ou un dîner équilibré. Facile, rapide et sans cuisson (hors crevettes si non cuites), c’est la salade parfaite pour les beaux jours.

poivrons-farcis-quinoa

Ce poivron farci version healthy est un plat complet, gourmand et parfaitement équilibré. Riche en fibres, en protéines et en bons nutriments, il est farci avec des légumes, des céréales et une touche de fromage. Accompagné de quinoa parfumé aux herbes fraîches, ce repas léger convient aussi bien au déjeuner qu’au dîner. Une recette colorée, saine et facile à préparer !

rougail-poulet

Redécouvrez le rougail traditionnel dans une version plus légère, sans friture ni excès de gras. Ce plat typique des îles (Réunion, Maurice, Madagascar) conserve toute sa puissance aromatique grâce aux épices, tomates fraîches et oignons, mais avec une cuisson maîtrisée et des ingrédients sains. Parfait pour un repas exotique, sain et équilibré !

Poêlée de légumes printaniers et œuf poché

Cette poêlée de légumes printaniers accompagnée d’un œuf poché est un plat léger, coloré et plein de fraîcheur. Idéal au printemps ou en été, ce mélange de légumes croquants, cuits à la poêle avec une touche d’ail et d’herbes fraîches, offre un repas rapide, équilibré et gourmand. Parfait pour une assiette saine et végétale, à personnaliser selon les envies.

recette aubergine tomate mozzarella


Découvrez une recette d’aubergine farcie : l’éventail d’aubergine aux saveurs méditerranéennes. Simple à préparer, cette recette est idéale pour un dîner léger, un plat principal végétarien. À déguster toute l’année, en famille ou entre amis !

Wraps de Courgette Saumon et poulet

Découvrez ces wraps de courgette healthy, une alternative légère, sans gluten et pleine de fraîcheur aux wraps classiques. Faciles à préparer, ils sont garnis de légumes croquants, de fromage frais, d’avocat et de protéines (poulet ou saumon fumé), pour un repas équilibré, parfait en été ou pour un lunch sain. Cette recette est idéale pour ceux qui veulent manger sainement sans sacrifier le goût.

Convient aux régimes low-carb, sans gluten ou végétariens (en adaptant la garniture). À servir en entrée, plat principal ou même pour un apéritif léger et original.