Plat : Dinner

Un cabillaud fondant au four, accompagné de fenouil rôti, de pommes de terre nouvelles et d’une touche de citron pour un repas sain, gourmand et simple à préparer. Cette recette permet de réaliser 2 portions (2 portions)

Un tian de légumes d’été revisité avec du quinoa moelleux et une touche de parmesan léger, pour un plat complet, gourmand et équilibré. Cette recette simple met à l’honneur les légumes de saison d’août en France et permet de réaliser 2 portions. (2 portions)

Des galettes moelleuses de pois cassés servies avec des carottes rôties au four et une sauce yaourt-menthe légère : un repas healthy, simple et savoureux, parfait pour un déjeuner ou un dîner équilibré. Cette recette permet de réaliser 1 portion. (1 portion)

Une recette healthy et gourmande de filet de dorade accompagné d’une ratatouille d’été fondante au basilic frais, simple à préparer avec des ingrédients courants et idéale pour réaliser 2 portions. (2 portions)

Cette salade de boulgour associe des tomates cerises juteuses, du concombre grillé, de la feta et des herbes fraîches pour un repas sain, rassasiant et plein de saveurs. Elle permet de réaliser 2 portions. (2 portions)

Ce tian de légumes d’été au chèvre frais est une recette saine, gourmande et simple à préparer avec des produits courants. Il permet de réaliser 4 portions, idéal pour un déjeuner léger ou un dîner accompagné de salade. (4 portions)

Des pâtes complètes nappées d’un pesto de roquette maison, avec des tomates cerises rôties au four et du parmesan pour une assiette à la fois légère, savoureuse et rassasiante. Cette recette permet de réaliser 1 portion. (1 portion)

Réconfortant, parfumé et équilibré, ce curry léger aubergine, tomate et pois chiches est une recette healthy parfaite pour un déjeuner ou un dîner végétarien. L’aubergine fondante, les tomates, les pois chiches et les épinards ou blettes mijotent dans une sauce onctueuse au lait de coco léger et au curry, pour un plat complet, savoureux et simple à préparer. Servi avec du riz basmati ou du riz complet et un peu de coriandre fraîche, ce curry maison coche toutes les cases : gourmandise, fibres, protéines végétales et légèreté. (4 pers)

Fraîche, colorée et ultra gourmande, cette salade complète melon, jambon cru, mozzarella et roquette est la recette parfaite pour un repas d’été léger mais rassasiant. Entre la douceur du melon, le caractère du jambon cru, le fondant de la mozzarella, le croquant du concombre et des pignons, ainsi qu’une touche de vinaigre balsamique, cette salade équilibrée combine fraîcheur, protéines et plaisir. Idéale pour un déjeuner rapide, un dîner estival ou une assiette à partager. (4 pers)

Léger, frais et plein de saveurs, ce cabillaud avec sauce vierge tomate-abricot, haricots verts et pommes de terre primeur est une recette healthy parfaite pour les beaux jours. Le cabillaud fondant se marie à merveille avec la douceur acidulée des abricots, la fraîcheur des tomates, le citron et le basilic. Facile à préparer, ce plat complet et équilibré est idéal pour un déjeuner ou un dîner de saison, gourmand sans être lourd. (4 pers)