Sains, savoureux & parfaits en apéro ou en snack salé (12 cookies environ)
Ces cookies salés à la courgette, parmesan et oignon rouge sont la parfaite alternative saine aux biscuits apéro industriels. Moelleux à l’intérieur, légèrement croustillants à l’extérieur, ils sont riches en fibres, pauvres en matières grasses et très gourmands. Idéal en collation salée, pour un brunch, un pique-nique ou à glisser dans une lunchbox équilibrée !
Épicé, réconfortant & 100 % végétal (4 personnes)
Ce tajine de patate douce, pruneaux et pois chiches est un plat végétarien complet, riche en fibres, en protéines végétales et en saveurs orientales. Les épices douces comme le curcuma, la cannelle ou le gingembre se marient parfaitement à la douceur des pruneaux et de la patate douce. Un repas sain, réconfortant, idéal en automne ou hiver, à servir seul ou avec du quinoa, de la semoule complète ou du riz basmati.
Gourmandes, légères & naturellement sucrées (4 personnes)
Ces pommes farcies au muesli et aux fruits secs sont un dessert ou petit-déjeuner healthy et réconfortant. Cuites au four, elles deviennent fondantes et libèrent leurs arômes naturels. Le muesli croustillant, combiné aux fruits secs, apporte croquant, énergie et gourmandise sans sucre raffiné. Idéales pour un en-cas sain ou un brunch automnal, ces pommes sont faciles à préparer et personnalisables selon les goûts !
Protéiné, fondant & parfait pour un rééquilibrage alimentaire (4 personnes)
Ce bœuf effiloché healthy est cuit lentement jusqu’à devenir ultra fondant, parfumé avec des épices douces et une sauce légère sans sucre ajouté. Idéal pour un repas riche en protéines et pauvre en sucres, ce plat s’accompagne de légumes rôtis ou d’une purée de patate douce pour un repas complet, sain et savoureux. Parfait en batch cooking, à intégrer dans des bowls ou wraps healthy !
Crémeux, gourmand & riche en fibres (1 personne)
Ce porridge façon Snickers est un petit-déjeuner sain et ultra gourmand, inspiré du célèbre mélange cacahuètes-chocolat. Il est riche en fibres grâce aux flocons d’avoine, en bons lipides avec le peanut butter, et naturellement sucré sans excès. Facile à préparer, nourrissant et sans sucre raffiné, il t’apporte de l’énergie durable pour toute la matinée. Parfait en pré-entraînement ou pour un petit-déjeuner cocooning !
Réconfortant, crémeux & parfumé (4 personnes)
Ce velouté de butternut aux noix de pécan et cumin est une recette automnale parfaite pour se réchauffer tout en mangeant sainement. La douceur de la courge butternut se marie à merveille avec la chaleur du cumin et le croquant subtil des noix de pécan. Une soupe crémeuse, sans crème, naturellement sucrée, riche en fibres et en bons gras, idéale pour un dîner léger ou une entrée raffinée.
Gâteau à la courge, réconfortant, épicé & léger (8 parts)
Le pumpkin bread est un gâteau moelleux à base de purée de courge, légèrement sucré et délicatement épicé. Dans cette version healthy, sans beurre ni sucre raffiné, on utilise des ingrédients sains comme l’huile végétale, le sucre complet et la farine semi-complète pour un résultat gourmand et équilibré. Parfait au petit-déjeuner, au goûter ou pour une collation automnale saine !
Confort food healthy & riche en protéines végétales (4 personnes)
Ce parmentier végétarien à la patate douce et aux lentilles est une alternative saine et savoureuse au hachis parmentier traditionnel. Composé d’une purée onctueuse de patates douces et d’une base riche en protéines grâce aux lentilles, ce plat complet et équilibré est idéal pour les repas en famille, le batch cooking ou les lunchboxes. Facile à préparer, nourrissant et 100 % végétarien (voire vegan), il plaira à tous !
Moelleux, riches en fibres & sans beurre (10 cookies)
Ces cookies à l’avoine, yaourt grec et pépites de chocolat sont la collation parfaite pour se faire plaisir tout en mangeant sainement. Sans beurre, pauvres en sucre raffiné et riches en fibres, ils allient le fondant du yaourt à la texture crousti-moelleuse de l’avoine. Faciles et rapides à préparer, ils sont idéals au petit-déjeuner, au goûter ou en snack post-entraînement !
Équilibrée, rapide & rassasiante (2 personnes)
Cette salade d’avocat, œuf et pois chiches est une recette complète et nourrissante idéale pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou un repas post-entraînement. Elle combine les bons gras de l’avocat, les protéines des œufs et des pois chiches, et la fraîcheur de la tomate. Simple, healthy, et pleine de saveurs méditerranéennes !
