Crémeuses, savoureuses & healthy (6 parts)
Ces lasagnes végétariennes à la courge butternut et au fromage de chèvre sont une alternative healthy et gourmande aux lasagnes traditionnelles. Elles combinent le fondant de la courge rôtie, la douceur du fromage de chèvre et une touche de légèreté grâce à une béchamel légère. Idéal pour un repas d’automne équilibré, riche en fibres et en goût, sans viande mais ultra satisfaisant.
Sans sucre ajouté, sans beurre, moelleuses & protéinées (4 gaufres)
Ces gaufres au fromage blanc et aux pépites de chocolat sont idéales pour un petit-déjeuner healthy ou une collation gourmande. Sans sucre raffiné, sans beurre et riches en protéines grâce au fromage blanc, elles sont à la fois moelleuses, rassasiantes et légères. À déguster nature ou accompagnées de fruits frais pour un maximum de plaisir sans culpabilité.
Riche en fibres, en protéines et en goût (4 personnes)
Ce curry est un plat complet, réconfortant et équilibré, alliant le fondant de la patate douce, la douceur des pois chiches, et le caractère fumé de la saucisse. Le tout mijoté dans une sauce au lait de coco légèrement épicée. Une recette simple, parfaite en batch cooking ou pour un dîner familial, qui marie parfaitement plaisir et nutrition.
Sains, savoureux & parfaits en apéro ou en snack salé (12 cookies environ)
Ces cookies salés à la courgette, parmesan et oignon rouge sont la parfaite alternative saine aux biscuits apéro industriels. Moelleux à l’intérieur, légèrement croustillants à l’extérieur, ils sont riches en fibres, pauvres en matières grasses et très gourmands. Idéal en collation salée, pour un brunch, un pique-nique ou à glisser dans une lunchbox équilibrée !
Épicé, réconfortant & 100 % végétal (4 personnes)
Ce tajine de patate douce, pruneaux et pois chiches est un plat végétarien complet, riche en fibres, en protéines végétales et en saveurs orientales. Les épices douces comme le curcuma, la cannelle ou le gingembre se marient parfaitement à la douceur des pruneaux et de la patate douce. Un repas sain, réconfortant, idéal en automne ou hiver, à servir seul ou avec du quinoa, de la semoule complète ou du riz basmati.
Gourmandes, légères & naturellement sucrées (4 personnes)
Ces pommes farcies au muesli et aux fruits secs sont un dessert ou petit-déjeuner healthy et réconfortant. Cuites au four, elles deviennent fondantes et libèrent leurs arômes naturels. Le muesli croustillant, combiné aux fruits secs, apporte croquant, énergie et gourmandise sans sucre raffiné. Idéales pour un en-cas sain ou un brunch automnal, ces pommes sont faciles à préparer et personnalisables selon les goûts !
Protéiné, fondant & parfait pour un rééquilibrage alimentaire (4 personnes)
Ce bœuf effiloché healthy est cuit lentement jusqu’à devenir ultra fondant, parfumé avec des épices douces et une sauce légère sans sucre ajouté. Idéal pour un repas riche en protéines et pauvre en sucres, ce plat s’accompagne de légumes rôtis ou d’une purée de patate douce pour un repas complet, sain et savoureux. Parfait en batch cooking, à intégrer dans des bowls ou wraps healthy !
Crémeux, gourmand & riche en fibres (1 personne)
Ce porridge façon Snickers est un petit-déjeuner sain et ultra gourmand, inspiré du célèbre mélange cacahuètes-chocolat. Il est riche en fibres grâce aux flocons d’avoine, en bons lipides avec le peanut butter, et naturellement sucré sans excès. Facile à préparer, nourrissant et sans sucre raffiné, il t’apporte de l’énergie durable pour toute la matinée. Parfait en pré-entraînement ou pour un petit-déjeuner cocooning !
Réconfortant, crémeux & parfumé (4 personnes)
Ce velouté de butternut aux noix de pécan et cumin est une recette automnale parfaite pour se réchauffer tout en mangeant sainement. La douceur de la courge butternut se marie à merveille avec la chaleur du cumin et le croquant subtil des noix de pécan. Une soupe crémeuse, sans crème, naturellement sucrée, riche en fibres et en bons gras, idéale pour un dîner léger ou une entrée raffinée.
Gâteau à la courge, réconfortant, épicé & léger (8 parts)
Le pumpkin bread est un gâteau moelleux à base de purée de courge, légèrement sucré et délicatement épicé. Dans cette version healthy, sans beurre ni sucre raffiné, on utilise des ingrédients sains comme l’huile végétale, le sucre complet et la farine semi-complète pour un résultat gourmand et équilibré. Parfait au petit-déjeuner, au goûter ou pour une collation automnale saine !
